Barritas crudiveganas de zanahoria

Estas barritas las hice con la pulpa que me quedó luego de hacer jugo de zanahoria, quedaron muy ricas y son muy nutritivas. Las pueden comer mayores de 8 meses y son muy buenas para ayudar a calmar las encías cuando salen los dientes. También para practicar la motricidad fina, pues son fáciles de agarrar y no ensucian. Necesitamos: ??Una taza de pulpa de zanahoria (puedes rallar zanahoria y estilar para que bote el jugo). ??Una taza de semillas de zapallo o girasol (en mayores de 1 año puedes usar frutos secos: almendras, nueces, etc.)

??Una taza de avena instantánea

??Una taza de dátiles o cualquier fruta seca (pasas, damascos turcos, etc)

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??Una cucharada de semillas de chía y una de linaza. 

Preparación: metemos todo a la procesadora o molemos en un mortero, debe quedar una masa manejable con las manos. Si te queda muy seca puedes agregar mas dátiles y si te queda muy húmeda le agregas mas cereales. Llevamos la mezcla al refri para que se enfríe y endurezca un poco, luego le damos forma de barritas y están listas!!!! Opcional?? meterlas al horno a temperatura baja unos 20 minutos para que se sequen aún más. 

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