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Rico & fácil: Flan Light y saludable

Alimentación

Rico & fácil: Flan Light y saludable

  

Esta receta me encanta porque abarca desde bebés a partir de 6 meses hasta la abuela! 

Necesitamos:

•1/2 litro de leche descremada (o la que ocupes)

•1/4 taza de azúcar de coco (puede ser algún endulzante para que tenga aún menos calorías)

•3 huevos

•1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)

Mezclar todo y colocar en moldes para flan (rinden unos 6 flanes) y poner en una fuente con agua los

moldes y llevar a horno suave (150 grados) por 40′ a 60′ 

Dejar enfriar y desmoldar.

Sirve con una versión light de la crema, mezclando queso crema bajo en grasas con un poquito de endulzante.

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@genoveva_tenaillon

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