Categoría Alimentación

Charquicán para niños

¡Buenos días, Señor Charquicán, un gusto de comerlo! Esta receta es la adaptación baby friendly que hice de este plato clásico de la cocina chilena y se puede ofrecer desde los 8 meses. Es un guiso muy nutritivo y completo,…

«Hamburqueques» de Quinoa y pera

Para Mayores de 10 meses.  Generalmente mi cocina es la improvisación máxima. Se me rompieron un par de huevos ordenando, tenía una quinoa ya cocida y muchas peras recién cortadas que me trajeron del campo. Así que salieron estos híbridos…

Rico & fácil: Pie de manzana

   Ingredientes para la base: 3 tazas de harina  1 huevo 1/4 taza de azucar 50 gr de mantequilla Mezclar todo y colocar en molde de kuchen. Relleno: 4 manzanas (verdes o rojas) Colocar las manzanas cortadas en gajos sobre…

Menú de Navidad

Las fiestas de Navidad y Año nuevo se suelen relacionar con comida en exceso, y es que no sólo son esos días los que celebramos, en el colegio de nuestros hijos y en el trabajo más de algún evento y…